Natürlich das Gehirn stärken – mit dem Wissen führender Experten
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Biografie
Prof. Dr. Sabine Paul ist Molekular- und Evolutionsbiologin, Professorin für Food Management, Bestsellerautorin und eine der führenden Expertinnen für Ernährung und geistige Leistungsfähigkeit. Sie verbindet modernste Wissenschaft mit uraltem Erfahrungswissen und zeigt, wie bestimmte Lebensmittel, Kräuter und Gewürze unser Gehirn messbar stärken – für mehr Konzentration, Kreativität, Stressresistenz und innere Balance.
Als gefragte Referentin hält sie Vorträge, leitet Workshops und entwickelt Online-Programme, die Menschen praktisch in ihren Alltag integrieren können. Besonders bekannt ist sie durch ihr Buch „Gehirndoping mit Gewürzen“ sowie ihre Programme rund um Brainfood, mentale Stärke und Ernährung als Schlüssel zu Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Ihr Ziel: Gesundheits-Wissenschaft für alle erlebbar und umsetzbar machen – mit Genuss und Freude.
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10 Antworten
Rosmarin ist auch mein Favorit.
Liebe Sabine,
ich freue mich , schon wieder eine Bestätigung meiner Ernährungsweise erhalten zu haben, mit einer Ausnahme, dass ich sicher weder Fleisch noch Wurst benötige. Ich bin mit 89 Jahren topfit und war seit sechs Jahren wegen Krankheiten nicht mehr beim Arzt. Zum Frühstück gibt es bei mir Müsli mit Haferflocken, Leinsamen, Resveratrol, Gerstengraspulver, Hagebuttenpulver und Walnüssen, mittags Salat aus Löwenzahnblättern, Gundermann, Taubnessel etc. etc. und abends eine Scheibe Roggen/Distel-Brot mit zwei Spiegeleiern. Es ist zwar etwas eintönig, aber ich fühle mich sehr gut damit. Das ist der Teil Ernährung bei mir. Vielleicht willst du mein Programm noch ergänzen? Ich würde mich freuen.
Liebe Grüße von mir, Dietrich
Total genial Frau Sabine Paul…. Besten Dank
Vielen Dank für die erneute Anregung, wie man die Fermentierung praxisnah hinkriegt, ich denke immer zu spät dran! Vorbereitung heißt das Zauberwort, eigentlich ganz einfach … Ich habe auch den Newsletter abonniert, um dranzubleiben! Ich freu mich sehr, dankeschön!
Darf ich das Rezept von Ihrem glutenfreie Sauerteigbrot haben?
Liebe Sabine,
Ich habe eine Frage den „echten“ Tee betreffend.
Anscheinend enthält der Tee viel Fluorid. Und Fluorid ist giftig, sagt man.
Kann man Tee ohne Vorbehalte trinken?
Vielen Dank für eine Rückmeldung 🙂
Übrigens, der Vortrag war super interessant. Ich besitze das Buch über die Gewürze schon länger
Bernadette
Es ist schon schwierig, letztens wurde gesagt, grüner, Schwarzer Tee führt zu Nervenhitze (Unter anderem). Sollten gemieden werden. Ich bin ratlos.
Vielen Dank für dieses Interview, welches so leichtfüßig daher kam und so voller Wissen, gespickt mit guten Tipps, Anregungen und, und, und war.
Wie immer, tolle einfache schnell umsetzbare Tipps. Dr. Sabine Paul ist genial 👍🙏💖
*********** Herzlichen Dank ****************