Nadia Beyer ist Dipl. Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin), Leiterin der Fachakademie für angewandtes Ernährungswissen (Carrots & Coffee College) und
wissenschaftliche Beraterin der ANCENASAN-Naturprodukte-Manufaktur.
Heute vermittelt sie ihr umfangreiches, ganzheitliches und praxisrelevantes Wissen als Dozentin – in Vorträgen, Seminaren, Aus- und Weiterbildungen sowie in Büchern und Fachartikeln.
Ihr zentrales Anliegen ist eine ganzheitliche, undogmatische und möglichst objektive Betrachtungsweise einer gesunden Ernährung – stets mit hohem Aktualitätsgrad des vermittelten Wissens in Theorie und für die Praxis.
Besonderen Wert legt sie auf die Verbindung moderner Ernährungswissenschaft mit traditionellen Ernährungslehren, u. a. der TCM.







































4 Antworten
Ein MEGA Vortrag! Sehr informativ, sehr gut erklärt. DANKE!!!
Wirklich ein sehr informativer Vortrag! Hat mir sehr gefallen und viel gelernt davon. Danke!!
Sehr spannend. ist nicht aber Soja viel zu Omega 6- lastig? Was könnte ich statt dessen nehmen?
Vielen Dank, ich stosse zum erstenmal auf dieses Thema. Da werde ich mich vertiefen.